Auff?lliges schwarzes Design: Gestell aus hygienischem, eloxiertem Aluminium.
Klinge aus Edelstahl, die einzige auf dem Markt mit Zertifikat f?r den Kontakt mit Lebensmitteln, leicht abnehmbar und sp?lmaschinenfest – das garantiert eine hohe Arbeitshygiene.
F??e aus PTFE, die ein bequemes Arbeiten auf jeder Arbeitsplatte gew?hrleisten.
Das S?geblatt ist fest angezogen und auf einem gefr?sten Element fixiert – es verbiegt und dreht sich nicht w?hrend des Betriebs.
Die L?cher f?r das S?geblatt sind auf beiden Seiten gleich – die Kappe kann sowohl auf der linken als auch auf der rechten Seite angebracht werden.
Ausgestattet mit einem Ma?, das sich auf dem Gestell befindet – zur Regulierung der Dicke von Biskuitb?den: von 1 cm bis 6 cm.
Schneidfl?che gem?? B?ckernorm: 60×40 cm.
Auch f?r runden Biskuit mit einem Durchmesser von ?5 cm bis ?40 cm geeignet.
Klingenl?nge: 57 cm, mit regulierter H?he je nach Ma?.